Luchtige eiercake in de smaken vanille, cacao of gemengd
€ 6,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maizena koekjes
6 stuks. Gomma koekjes gemaakt van maizenameel
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fiadoe cupcake
+18
Luchtige, romige gebak gevuld met rozijnen, krenten, amandelen en sukade met een vleugje rum
€ 4,65
40,0% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Bananen chips 100gr
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cassave chips 100gr
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kokos koekjes
6 stuks. Koekjes gemaakt van geraspte kokos
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bara's 2 stuks
2 grote bara's. Gebakken gekruid deeg met komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper. Geserveerd met huisgemaakte chutney
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Teloh bakkeljauw
Gefrituurde cassave geserveerd met bakkeljauw
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Teloh geroosterde kip
Gefrituurde cassave geserveerd met geroosterde ovenkip en saus naar keuze
€ 13,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kippenvleugels
4stuks huisgemaakte kipvleugels , langzaam gemarineerd in onze smokey BBQ marinade. Perfect sappig en krokant aan de buitenkant, mals van binnen geserveerd met huisgemaakte sweet chilisaus
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gevulde bara
Bara naar keuze gevuld met kerrie kip, hete kip, vegetarisch met tempeh, kerrie lamsvlees of zoutvlees
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pejeh
Surinaams javaans hartige snack
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vleesworst Kip
Traditionele surinaamse lekkernij. Gekruide kip vleesworst met een rijke, hartige smaak.
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Soepen
Pindasoep
Pindasoep met kipfilet, zoutvlees en tomtom (rijpe en groene kookbananen)
€ 14,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cassave tayer soep
Surinaamse maaltijdsoep bereid in een kippenbouillon met kokosmelk, Chinese tayer, cassave, kip, varken en zoutvlees. Rijst apart geserveerd
€ 14,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saoto soep speciaal met kip en tofu
Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillon) rijk gevuld met kip en tofu en verse taugé en een mix van crispy aardappel en mihoenstukjes en een hardgekookt ei. Rijst apart geserveerd
€ 12,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saoto soep
Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillon) rijk gevuld met verse taugé, een mix van krokante aardappel en mihoen stukjes en een hardgekookt ei. Rijst apart geserveerd
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Petjil salade met tempeh
Surinaams Indonesische salade met taugé, kousenband en tempeh. Deze groenten zijn overgoten met een pittige pindasaus
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Petjil salad met geroosterde kip
Petjil salade met geroosterde kip overgoten met pindasaus
€ 13,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Petjil salade in pindasaus
Surinaams Indonesische salade met taugé en kousenband. Deze groenten zijn overgoten met een pittige pindasaus
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Surinaamse broodjes
Broodje curry kip
Kip gemaakt met een voorgemaakt Surinaams-Indiaas kruidenmengsel, kerrie massala poeder
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje hete kip
Pittige kipstukjes in sojasausmarinade geserveerd met komkommer en sla
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje soja kipfilet
Kippendijfillet stukjes in Surinaams gekruide sojaketjapsaus
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje tempeh, vegetarisch
Gemarineerde sojabonen met een licht zoete krokante smaak geserveerd met zure groenten
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje bakkeljauw vis
Authentiek Surinaams visschotel, gezouten en gedroogde kabeljauw
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gestoofd rundvlees
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje pom kipfilet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kipsate vlees
Kipsaté vlees met huisgemaakte saus en zuurgoed
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje curry lam
Pittig lamsvlees in curry massala
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje Kip fa chong
Heerlijk klassiek surinaams broodje belegd met zoet gekruid gemarineerde kippenworst
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kerrie garnalen
Broodje met sappige garnalen in kruidige kerriesaus en kousenband erdoorheen
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti gerechten
Roti maaltijd kerrie kipfilet, aardappelen, ei en groenten
Grote maaltijd met kerrie kipfilet, groenten, kerrie aardappelen en ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti maaltijd vegetarisch, met ei
Grote roti maaltijd met tempeh of kikkererwten in currysaus, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 14,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti rol kerrie lam
Gevuld Indiaas brood pannenkoek gevuld met curry lamsfilet, kruiden, groenten en kerrie aardappelen
Grote maaltijd met een mix van 2 kerrie vlees smaken curry: lam en curry kip
€ 20,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti maaltijd kerrie lam, groenten en kerrie ei
Grote maaltijd met kerrie lamsvlees, groente, kerrie aardappelen en ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 17,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti maaltijd kerrie kip met bot
Grote maaltijd met kerrie kip met bot, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Authentieke maaltijden
Bami met geroosterde kipkarbonade
Gekruide bami geserveerd met geroosterde kipkarbonade en groenten
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Masoesa moksi alesi
Gele gemengde rijst met kokos flavour, gerookte kip, zoutvlees erdoorheen geserveerd met geroosterde kip apart
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nasi met geroosterde kipkarbonade
Gebakken rijst in Surinaamse kruiden en specerijen. Geserveerd met geroosterde kipkarbonade en groenten
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nasi of bami met kipsatévlees
Nasi of bami met geroosterd kipsatévlees en groente met een saus naar keuze
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijst met bruine bonen, gerookte kip en zoutvlees
Typisch Creools rijstgerecht geserveerd met gestoomde witte rijst, bruine bonen met kip en zoutvlees doorheen
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijst en pom met geroosterde kip
Rijstmaaltijd met pom. De pom is een surinaams ovenschotel gevuld met een hartig mengsel van stukjes kip, geraspte pomtajer en een huisgemaakte ketjapsaus, uien en tomaten
€ 15,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tjauw min geroosterde kip
Surinaamse dunne bami met kip en kip fahong groente mix. Geroosterde kip en garnering bijgevoegd
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Creëer je eigen maaltijd
Met witte gestoomde rijst en 1 of 2 toppings naar keuze
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Djarpesie moksi alesi
Surinaams gemengd rijst met djarpesi (zwartoog bonen), zoutvlees en gerookte kip. Geserveerd met geroosterde kip en zuurgoed
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Surinaamse rijstschotel Sopropo met zoutvlees en kipfashong
Witte rijst met authentieke Surinaamse groenten sopropo. Bereid met zoutvlees en kipfashong
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijstschotel speciaal met antroewa en bakkeljauw
Witte rijst met authentiek surinaamse groenten Antroewa bereid met zoutvlees en gerookte kip erdoor heen en bakkeljauw apart.
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijstschotel met antroewa
Witte rijst met authentiek Surinaamse groenten antroewa bereid met zoutvlees, gerookte kip
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Moksi Alesi gele spliterwten
Traditionele surinaamse gemengde rijst met gele spliterwten, zoutvlees, gedroogde garnalen en varkenstaart erdoorheen
€ 15,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Witte Nasi speciaal met Kip en kip Fa chong
Surinaams gekruide gebakken rijst met kipstukjes en kip Fa chong erdoorheen. Geroosterde kipkarbonade apart bij gevoegd
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Combinatie menu
Saoto soep en broodje
€ 17,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti rol vegetarisch en bara's (2 stuks)
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Creëer je maaltijd
Creëer je maaltijd met een basis van witte gestoomde rijst en 1 vleestopping naar keuze. Optioneel kun je ook kiezen uit een basis van Surinaamse nasi of bami
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti rol kerrie kip en bara's (2 stuks)
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Bakje nasi
Gebakken rijst met stukjes kip en kipfachong
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti plaat
Extra Surinaams indiaas broodpannekoekje. Alleen los te bestellen i.c.m. een maaltijd
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groentemix
450 gram. Bakje met kousenbandmix of daggroenten broccolimix
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bakje nasi
Gebakken rijst vegetarisch
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bakje bami
650 gram. Bami zonder vlees en groenten
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ketjap saus
Huisgemaakte pittige zoete sojasaus voor geroosterde kip
€ 2,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pindasaus
Huisgemaakte saté pindasaus
€ 2,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Madame jeannete sambal
Huisgemaakte madame Jeannette sambal
€ 2,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
Fernandes Cherry Bouquet Sparkling Lemonade 330 ml
FRISDRANK MET KERSENSMAAK, SUIKER EN ZOETSTOFFEN.
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 8,94/l, 0,33l
Fernandes Red Grape Blik 0,33 L
FRISDRANK MET DRUIVENSMAAK, SUIKER EN ZOETSTOFFEN.
