2 grote bara's. Gebakken gekruid deeg met komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper. Geserveerd met huisgemaakte chutney
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Teloh geroosterde kip
Gefrituurde cassave geserveerd met geroosterde ovenkip en saus naar keuze
€ 13,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kippenvleugels
4stuks huisgemaakte kipvleugels , langzaam gemarineerd in onze smokey BBQ marinade. Perfect sappig en krokant aan de buitenkant, mals van binnen geserveerd met huisgemaakte sweet chilisaus
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gevulde bara
Bara naar keuze gevuld met kerrie kip, hete kip, vegetarisch met tempeh, kerrie lamsvlees of zoutvlees
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Teloh bakkeljauw
Gefrituurde cassave geserveerd met bakkeljauw
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kokos koekjes
6 stuks. Koekjes gemaakt van geraspte kokos
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cassave chips 100gr
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bananen chips 100gr
€ 3,80
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fiadoe cupcake
+18
Luchtige, romige gebak gevuld met rozijnen, krenten, amandelen en sukade met een vleugje rum
€ 4,65
40,0% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Maizena koekjes
6 stuks. Gomma koekjes gemaakt van maizenameel
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Eksi kuku
Luchtige eiercake in de smaken vanille, cacao of gemengd
€ 6,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Soepen
Saoto soep
Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillon) rijk gevuld met verse taugé, een mix van krokante aardappel en mihoen stukjes en een hardgekookt ei. Rijst apart geserveerd
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saoto soep speciaal met kip en tofu
Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillon) rijk gevuld met kip en tofu en verse taugé en een mix van crispy aardappel en mihoenstukjes en een hardgekookt ei. Rijst apart geserveerd
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cassave tayer soep
Surinaamse maaltijdsoep bereid in een kippenbouillon met kokosmelk, Chinese tayer, cassave, kip, varken en zoutvlees. Rijst apart geserveerd
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pindasoep
Pindasoep met kipfilet, zoutvlees en tomtom (rijpe en groene kookbananen)
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Petjil salade met tempeh
Surinaams Indonesische salade met taugé, kousenband en tempeh. Deze groenten zijn overgoten met een pittige pindasaus
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Petjil salade in pindasaus
Surinaams Indonesische salade met taugé en kousenband. Deze groenten zijn overgoten met een pittige pindasaus
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Petjil salad met geroosterde kip
Petjil salade met geroosterde kip overgoten met pindasaus
€ 13,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Surinaamse broodjes
Broodje curry lam
Pittig lamsvlees in curry massala
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kipsate vlees
Kipsaté vlees met huisgemaakte saus en zuurgoed
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje pom kipfilet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gestoofd rundvlees
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje bakkeljauw vis
Authentiek Surinaams visschotel, gezouten en gedroogde kabeljauw
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje curry kip
Kip gemaakt met een voorgemaakt Surinaams-Indiaas kruidenmengsel, kerrie massala poeder
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje hete kip
Pittige kipstukjes in sojasausmarinade geserveerd met komkommer en sla
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje soja kipfilet
Kippendijfillet stukjes in Surinaams gekruide sojaketjapsaus
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje tempeh, vegetarisch
Gemarineerde sojabonen met een licht zoete krokante smaak geserveerd met zure groenten
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti gerechten
Roti rol kerrie lam
Gevuld Indiaas brood pannenkoek gevuld met curry lamsfilet, kruiden, groenten en kerrie aardappelen
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti maaltijd kerrie kipfilet, aardappelen, ei en groenten
Grote maaltijd met kerrie kipfilet, groenten, kerrie aardappelen en ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti maaltijd kerrie kip met bot
Grote maaltijd met kerrie kip met bot, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 14,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti maaltijd kerrie lam, groenten en kerrie ei
Grote maaltijd met kerrie lamsvlees, groente, kerrie aardappelen en ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 16,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti kerrie lam en groenten kipfilet mix
Grote maaltijd met een mix van 2 kerrie vlees smaken curry: lam en curry kip
Grote roti maaltijd met tempeh of kikkererwten in currysaus, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei. Geserveerd met roti (apart)
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Authentieke maaltijden
Moksi Alesi gele spliterwten
Traditionele surinaamse gemengde rijst met gele spliterwten, zoutvlees, gedroogde garnalen en varkenstaart erdoorheen
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijstschotel met antroewa
Witte rijst met authentiek Surinaamse groenten antroewa bereid met zoutvlees, gerookte kip
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bami met geroosterde kipkarbonade
Gekruide bami geserveerd met geroosterde kipkarbonade en groenten
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nasi met geroosterde kipkarbonade
Gebakken rijst in Surinaamse kruiden en specerijen. Geserveerd met geroosterde kipkarbonade en groenten
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Creëer je eigen maaltijd
Met witte gestoomde rijst en 1 of 2 toppings naar keuze
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Masoesa moksi alesi
Gele gemengde rijst met kokos flavour, gerookte kip en zoutvlees erdoorheen geserveerd met geroosterde kip apart
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nasi of bami met kipsatévlees
Nasi of bami met geroosterd kipsatévlees en groente met een saus naar keuze
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijst met bruine bonen, gerookte kip en zoutvlees
Typisch Creools rijstgerecht geserveerd met gestoomde witte rijst, bruine bonen met kip en zoutvlees doorheen
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijst en pom met geroosterde kip
Rijstmaaltijd met pom. De pom is een surinaams ovenschotel gevuld met een hartig mengsel van stukjes kip, geraspte pomtajer en een huisgemaakte ketjapsaus, uien en tomaten
€ 15,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tjauw min geroosterde kip
Surinaamse dunne bami met kip en kip fahong groente mix. Geroosterde kip en garnering bijgevoegd
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Djarpesie moksi alesi
Surinaams gemengd rijst met djarpesi (zwartoog bonen), zoutvlees en gerookte kip. Geserveerd met geroosterde kip en zuurgoed
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Surinaamse rijstschotel met sopropo zoutvlees en gerookte kip
Witte rijst met authentieke Surinaamse groenten sopropo. Bereid met zoutvlees en gerookte kip
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijstschotel speciaal met antroewa en bakkeljauw
Witte rijst met authentiek surinaamse groenten Antroewa bereid met zoutvlees, gedroogde garnalen en gerookte kip erdoor heen en bakkeljauw apart.
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Combinatie menu
Roti rol vegetarisch en bara's (2 stuks)
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saoto soep en broodje
€ 15,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Creëer je maaltijd
Creëer je maaltijd met een basis van witte gestoomde rijst en 1 vleestopping naar keuze. Optioneel kun je ook kiezen uit een basis van Surinaamse nasi of bami
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti rol kerrie kip en bara's (2 stuks)
€ 22,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Madame jeannete sambal
Huisgemaakte madame Jeannette sambal
€ 2,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti plaat
Extra Surinaams indiaas broodpannekoekje. Alleen los te bestellen i.c.m. een maaltijd
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groentemix
450 gram. Bakje met kousenbandmix of daggroenten broccolimix
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bakje nasi
Gebakken rijst vegetarisch
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bakje bami
650 gram. Bami zonder vlees en groenten
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pindasaus
Huisgemaakte saté pindasaus
€ 2,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ketjap saus
Huisgemaakte pittige zoete sojasaus voor geroosterde kip
€ 2,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
Fanta orange 330ml
€ 2,90
incl. statiegeld (€ 0,15)
Fanta lemon 330ml
€ 2,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 8,79/l, 0,33l
Huisgemaakte gember drank
Huisgemaakte limonade drank gemaakt van verse gember. Verfrissend, pittig en licht zoet .
€ 3,80
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,52/l, 0,33l
Dawet limonade 1l
1 liter. Huisgemaakte kokoslimonade siroop met rozensmaak.
